Badania nad napojami mieszanymi z guawy, jab¿ka le¿nego i imbiru

"Badania nad rozwojem mieszanek napoj?w z guawy (Psidium guajava L.), jablka drzewnego (Feronia limonia L.) i imbiru (Gingiber officinale Rosc.)skladaly się z trzech zestaw?w eksperyment?w. W pierwszym eksperymencie zbadano wlaściwości chemiczne miąższu guawy, miąższu jablka drzewnego i soku imbirowego. W drugim eksperymencie, w celu sprawdzenia najlepszej kombinacji pulpy guawy, pulpy jablkowej i soku imbirowego z cukrem, kwasem cytrynowym, konserwantami i wodą do przygotowania smacznych napoj?w RTS, Squash i Syrop, podczas gdy w trzecim eksperymencie przechowywalnośc przygotowanych napoj?w mieszanych w warunkach otoczenia i niskiej temperatury.