Aureobasidium pullulans

Aureobasidium pullulans, popularnie znane jako czarne dro¿d¿e, jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych grzybów saprofitów zwi¿zanych z szerok¿ gam¿ siedlisk l¿dowych i wodnych w ¿rodowisku umiarkowanym i tropikalnym. Jest to grzyb polimorficzny zdolny do wzrostu w pojedynczych komórkach dro¿d¿opodobnych lub jako przegrodowe, polikariotyczne strz¿pki wykazuj¿ce synchroniczne warunki z p¿czkuj¿cymi komórkami. Grzyb ten by¿ potencjalnie wykorzystywany do komercyjnej produkcji ró¿nych enzymów (amylazy, ksylanazy i pektynazy itp.), Biäka jednokomórkowego, alkaloidów i polisacharydu, mianowicie pullulanu. W ¿wietle powy¿szych faktów, w artykule przegl¿dowym po¿o¿ono nacisk na orientacj¿, morfologi¿, cechy biochemiczne, siedliska i jego potencjä ekonomiczny, ze szczególnym uwzgl¿dnieniem pullulanu.Aureobasidium pullulans, popularnie znane jako czarne dro¿d¿e, jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych grzybów saprofitów zwi¿zanych z szerok¿ gam¿ siedlisk l¿dowych i wodnych w ¿rodowisku umiarkowanym i tropikalnym. Jest to grzyb polimorficzny zdolny do wzrostu w pojedynczych komórkach dro¿d¿opodobnych lub jako przegrodowe, polikariotyczne strz¿pki wykazuj¿ce synchroniczne warunki z p¿czkuj¿cymi komórkami. Grzyb ten by¿ potencjalnie wykorzystywany do komercyjnej produkcji ró¿nych enzymów (amylazy, ksylanazy i pektynazy itp.), Biäka jednokomórkowego, alkaloidów i polisacharydu, mianowicie pullulanu. W ¿wietle powy¿szych faktów, w artykule przegl¿dowym po¿o¿ono nacisk na orientacj¿, morfologi¿, cechy biochemiczne, siedliska i jego potencjä ekonomiczny, ze szczególnym uwzgl¿dnieniem pullulanu.