ATTIVITÀ ANTITUMORALE E POTENZIALE COSMETICO DEL COLLAGENE DI PESCE

Di conseguenza, quando è stata effettuata la quantificazione, il collagene estratto dalla tilapia presentava un'elevata concentrazione di proteine. Per essere identificato come collagene, mostrava i gruppi funzionali distintivi richiesti. Salmonella, Staphylococcus, pseudomonas ed E. coli erano tra i microrganismi contro cui aveva efficacia antibatterica. Rispetto al collagene derivato dalla Catla, ha dimostrato effetti antiossidanti e anti-infiammatori significativamente superiori. Pertanto, dallo studio traggo la conclusione che il collagene estratto dalla Tilapia ha un potenziale di utilizzo estetico di gran lunga superiore a quello del collagene raccolto dalla Catla. In riferimento alle proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e anticancerogene osservate in questo studio e alle proprietà di guarigione delle ferite indicate dalla letteratura, potremmo suggerire che il collagene estratto potrebbe avere anche un potenziale cosmetico. Pertanto, questo studio conclude il potenziale anticancerogeno e cosmetico del collagene di pesce.