Attività antiossidante e antimicrobica sinergica dei semi sgrassati

I composti bioattivi naturali hanno dimostrato diverse proprietà antibatteriche, antimicotiche e antinfiammatorie. Stanno guadagnando notevole attenzione come alternativa ecologica ai composti o agenti attivi antibatterici sintetici. Con questo boom, ci spinge a determinare l'attività sinergica antiossidante e antimicrobica dei semi sgrassati di piante medicinali come Azadirachta indica, Ocimum sanctum e Momordica charantia per rivelare le loro attività terapeutiche contro i disturbi microbici e neurologici. Questo libro fornisce il modello di isolamento dei flavonoidi polifenolici dai semi sgrassati utilizzando vari solventi e tecniche cromatografiche. Descrive inoltre il metodo di determinazione dell'attività antimicrobica mediante diffusione in agar e diluizione in brodo contro due batteri gram negativi e gram positivi. L'attività antiossidante in vitro è stata determinata dall'attività enzimatica e dal contenuto non enzimatico in cellule neuronali (cellule PC-12 di ratto) trattate con l'estratto sinergico contro lo shock neurotossico. Ciò indica anche i livelli di attività antiossidante presenti nell'estratto sinergico, che può essere utilizzato come una buona fonte di farmaci vegetali per varie malattie.