Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Studiebog
Hardback version af Asian Food af Katarzyna J. Cwiertka, Boudewijn C. A. Walraven

Asian Food

- The Global and the Local

Af
Bog E-bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Normalpris

kr. 1.329,95

Medlemspris

kr. 1.264,95
  • Du sparer kr. 65,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today's global interaction.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal204
  • Udgivelsesdato07-12-2001
  • ISBN139780700713332
  • Forlag Routledge
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt540 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Den Dog Culture Diet Food habits Gastronomy Southeast Asia Convenience foods Asia Eating