Around the Tuscan Table
- Food, Family, and Gender in Twentieth Century Florence
- Format
- E-bog, ePub
- Engelsk
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram
Normalpris
kr. 569,95
Medlemspris
kr. 524,95
Beskrivelse
In this delicious book, noted food scholar Carole M. Counihan presents a compelling and artfully told narrative about family and food in late 20th-century Florence. Based on solid research, Counihan examines how family, and especially gender have changed in Florence since the end of World War II to the present, giving us a portrait of the changing nature of modern life as exemplified through food and foodways.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal264
- Udgivelsesdato09-05-2004
- ISBN139781135939625
- Forlag Taylor And Francis
- FormatePub
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Samfund og kultur: generelt
- Sociale grupper
- Kønsstudier og kønsgrupper
- Kønsstudier: kvinder og piger
- Around the Tuscan Table
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Sociologi og antropologi
- Antropologi
- Socialantropologi og kulturantropologi
- Around the Tuscan Table