Antioxidante Sinergético e Actividade Antimicrobiana de Sementes Desengorduradas

Os compostos bioactivos naturais mostraram várias propriedades antibacterianas, antifúngicas, e anti-inflamatórias. Estão a ganhar consideravelmente atenção como alternativa ecológica ao composto ou agentes activos antibacterianos sintéticos. Com este boom, urge-nos a determinar a actividade sinergética antioxidante e antimicrobiana das sementes desengorduradas de plantas medicinais como Azadirachta indica, Ocimum sanctum e Momordica charantia para revelar as suas actividades terapêuticas contra perturbações microbianas e neurológicas. Este livro fornece o padrão de isolamento dos flavonóides polifenólicos das sementes desengorduradas, utilizando vários solventes e técnicas de cromatografia. Descreve também o método para determinar a actividade antimicrobiana por difusão do poço de ágar e método de diluição do caldo contra bactérias de dois gramas negativos e gramas positivos. A actividade antioxidante in vitro foi determinada por actividade enzimática e conteúdo não enzimático em células neuronais (Células PC-12 de Rato) tratadas com extracto sinergético contra choque neurotóxico. Isto também significa níveis de actividade antioxidante presentes no extracto sinergético, que pode ser utilizado como uma boa fonte de fármaco herbal para várias doenças.