Almanak
- Format
- Bog, indbundet, brugt
- Dansk
- Stand
- Ny og næsten fejlfri
Pris
-
Leveringstid: 3-4 hverdage Forventet levering: 26-02-2026
Beskrivelse
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.
ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.
Detaljer
- SprogDansk
- Sidetal694
- Udgivelsesdato04-03-2010
- OriginaltitelAlmanak
- Forlag Lindhardt og Ringhof
- FormatIndbundet
- Udgave1
- OriginalsprogDansk
Sælgerinfo
- Sælger ID15134
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Peter A 02/12/2023
Fantastisk værk
Anonym 10/12/2016
Denne bog burde have 6 stjerner. Inspirerende og smukke billeder, dejlige opskrifter som kan bruges til alle lejligheder. Meyer fik sin 1. Micheling stjerne i New York, og fejrede det med sin familie, nogle gode stege pølser og syltede græskar. Der er ikke så meget halløj med den herre. Det handler om smag og kvalitet. Hurra for sådan en dansk kok. Annette Tristan
Anonym 05/10/2015
Jeg har købt bogen i elektronisk udgave, og det må jeg fraråde. Den er kedelig i lay out og upraktisk at arbejde med. Jeg havde tænkt mig at anvende bogen på tablet, men her fungerer den elektroniske udgave slet ikke og er faktisk umulig at arbejde med. Indholdet er sikkert udmærket, men som sagt vanskeligt tilgængeligt i elektroniske udgave. Mvh Erik M.