Hirschfelder: Alkoholkonsum 1

Das Leben am Beginn des Industriezeitalters war hart, und viele Menschen tranken Unmengen von Alkohol, um das Elend zu vergessen so lautet die gangige Forschungsmeinung. Dass alles ganz anders war, belegt die Studie von Gunther Hirschfelder. Mit seiner Untersuchung der Trinkgewohnheiten nimmt der Autor den Kulturwandel der Zeit zwischen 1700 und 1850 in den Blick. Im Fokus stehen die beiden fruhneuzeitlichen Zentren schlechthin: das rheinische Aachen und das nordenglische Manchester, die erste Fabrikstadt der Welt. Als einbandige Ausgabe ist das Werk schon im Fruhjahr 2002 angekundigt worden. Wegen zahlreicher Uberarbeitungen wird es jetzt in zwei Banden vorgelegt, die sukzessive erscheinen und auch getrennt bestellt werden konnen.