Alcance y factores determinantes del sobrepeso en las universidades

La obesidad experimenta actualmente una explosión epidémica que afecta tanto a los países desarrollados como a los países en vías de desarrollo, donde constituye un grave problema de salud pública. El objetivo general de nuestro estudio es evaluar el grado de sobrepeso entre los estudiantes de la 15ª promoción de la Universidad Senghor de Alejandría, así como los factores subyacentes asociados al mismo. Se realizó una encuesta transversal entre todos los estudiantes de la Universidad Senghor de Alejandría. Se utilizaron mediciones antropométricas para evaluar el estado nutricional. El sobrepeso afectaba a más de un tercio de todos los estudiantes, con una prevalencia mayor entre los estudiantes varones. En cuanto a los factores de riesgo, nuestros resultados mostraron que se dedicaba más tiempo a actividades sedentarias que a actividades físicas de alta intensidad. Las dietas de los estudiantes se basaban en gran medida en productos animales, tenían un alto contenido en azúcar y grasa, y un bajo contenido en fruta y verdura.