Adulterantes de óleo comestível (óleo de Argemone e amarelo de manteiga): risco de exposição
- Toxicidade e potencial carcinigênico de óleo de argemone e amarelo de manteiga
- Format
- Bog, paperback
- Portugisisk
- 168 sider
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Beskrivelse
Já que AO e BY mostraram ser indiscriminadamente adicionados em alimentos e óleo e ambos têm potencial genotóxico e carcinogênico / mutagênico. Assim, os seguintes estudos são propostos como parte desta dissertação para preencher a lacuna acima mencionada na intoxicação por óleo de argemone e amarelo-manteiga. Toxicidade reprodutiva: O consumo de óleo comestível adulterado com óleo de argemona (AO) também é considerado um dos fatores para a redução da contagem de esperma e observamos que as alterações na apoptose das células germinativas por uma interrupção na comunicação mediada por contato entre as células de Sertoli e células germinativas, podem subsequentemente causar comprometimento testicular. Toxicidade hepática: O estudo sugere que o tratamento com AO e BY pode causar estresse oxidativo e diminuição das enzimas de fase I e II levando ao acúmulo de composto (s) original (is) ou de seus metabólitos, o que pode resultar na formação de câncer de fígado. O potencial carcinogênico na vesícula biliar estudo in vitro e in vivo sugere que AO e BY são responsáveis ¿¿pela produção de carcinoma da vesícula biliar em camundongos, juntamente com a formação de cálculos na exposição AO.
Detaljer
- SprogPortugisisk
- Sidetal168
- Udgivelsesdato13-12-2021
- ISBN139786202926713
- Forlag Edições Nosso Conhecimento
- FormatPaperback
Størrelse og vægt
10 cm
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