fungicidnaq aktiwnost' nanoämul'sii Ba-hara

Cel'ü dannogo issledowaniq qwlqetsq ocenka himicheskogo profilq i fungicidnoj aktiwnosti nanoämul'sii äfirnogo masla, poluchennogo iz ba-hara (sirijskogo perca).Jefirnye masla i stabil'nye nanoämul'sii byli podwergnuty ocenke fungicidnogo dejstwiq protiw shtammow Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides i Penicilium chrysogenum. Poluchennye rezul'taty po obschemu soderzhaniü fenola byli oceneny kak 348,3 mg EAT g-1 i 346,21 mg EQ g-1 dlq flawonoidow. Jefirnoe maslo ba-gara bylo bolee äffektiwnym w ingibirowanii nigera, tak kak u nego byl samyj nizkij MIK (200 mkg ml-1), za nim sledowal P. chrysogenum (250 mkg ml-1), a zatem C. gloeosporioides (300 mkg ml-1). Identifikaciq wtorichnyh metabolitow, prisutstwuüschih w Ba-hare, byla dowol'no znachitel'noj, tak kak oni otwechali za biologicheskie swojstwa, tem samym wdohnowlqq na neprerywnost' issledowanij, swqzannyh s ego biologicheskoj deqtel'nost'ü. Chto kasaetsq obschego soderzhaniq fenolow i flawonoidow, prisutstwuüschih w äfirnom masle, to oni ukazywaüt na wazhnyj antioxidantnyj potencial. Fungicidnyj potencial masla Ba-hara pokazal sil'noe tormozhenie i smertnost', odnako ukol.