Sukiyaki

Hvordan sylter man en indtørret lilla agurk, så den knaser så højt, at man ikke kan høre, hvad man selv siger? I Radio24syvs nye morgenprogram går turen hver søndag morgen til Japan og med Kristian Ditlev Jensen som rejsefører, bliver vi i de næste tre timer klogere på, hvordan man - i virkeligheden - udtaler Sukiyaki? Sproglærer Atsuko Watanabe Bertelsen viser vej i sprogets jungle af kanji-tegn og løse grammatiske elementer. Kan tang smage bedre end slik? Professor i gastrofysik Ole G. Mouritsen fortæller om den japanske gastronomis mest spændende smag, umami. Hvilken japansk roman skal du læse? Oversætter Mette Holm introducerer Keigo Higashinos og hans krimi En midsommerligning. Hvorfor er japanske biler så usexede? Bil blogger Anders Berner fortæller om Toyotas succes på trods. Og Berlingskes videnskabsredaktør Lars Henrik Aagaard, der selv er japansk gift, fortæller om sit forhold til Japan, om sin japanske familie og om naturkatastrofer i landet, hvor man har opfundet ordet tsunami. Tænd din Sony og få dit ugentlige zenøjeblik.

Ohayogozaimasu! Sig godmorgen på japansk med vært Kristian Ditlev Jensen-san, der indleder morgenen med et besøg hos en zen-præst i Tokyos forstæder og en radiomeditation ledet af den afdøde digter Dan Turèll. Vi skal lære at tiltale et japansk barn korrekt og sommelier Henrik Levinsen vil lære os at skåle i sake lavet på slebet ris. Fotograf Christian Nørgaard trykker altid på udløseren i det rette øjeblik. Og Sukiyakis litterære oversætter Mette Holm fortæller gerne og længe om Haruki Murakamis seneste roman "Mordet på kommandanten. Programmet kører over målstregen til sidst i Mr. Hondas berømte bil, som ingeniør og bil-youtuber Anders Berner har kørt i.

Hvad sker der for næsten alle, der ankommer til Japan og Tokyo første gang? Og hvorfor er det en oplevelse, der sågar laves film om?
Vi starter din søndag morgen med Ditlev Jensen-sans helt egen Lost in Translation. Senere kigger erhvervsmanden Asger Aamund forbi. Han startede sin karriere i Asien som eksportdirektør for Gori, for de mange trætempler og hjem bygget i træ i Japan kalder nemlig på Gori. Aamund fortæller om krævende forhandlinger i en benhård forretningsverden befolket af gamle chefer og unge mænd, der skal drikke sake på kommando. Og så indvier han dig i en strengt privat oplevelse i Japan, som har været hemmelig, lige indtil denne morgen&. Når du vil begå dig i det japanske, så er det godt at vide, at i Japan spiser de blæksprutter. Kend til de sociale koder og graden af din bukken. Vær bekendt med at sproget i Murakamis 'Mordet på kommandanten' er transparent og knastfrit, og kør i mål med en af de mest macho biler i verden, Nissan GTR!