Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Hardback version af Structured and Modified Lipids af Frank D. Gunstone

Structured and Modified Lipids

Af
Bog E-bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 560 sider

Normalpris

kr. 3.499,95

Medlemspris

kr. 3.444,95
  • Du sparer kr. 55,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This text addresses critical topics in the expanding market and production for lipids. It combines novel and traditional methods from technological and biological perspectives to achieve the most effective pathways for production of modified lipids. The book is organized into three sections exploring development, new production methods and successful products and uses.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal560
  • Udgivelsesdato27-04-2001
  • ISBN139780824702533
  • Forlag CRC Press Inc
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt861 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,2 cm
    22,9 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Fat Fish Acid Trans fatty acids Evening primrose oil Butter Evening primrose Fatty acids Composition Cocoa